Analíticas de superficie para negocios
Las analíticas de superficie permiten comprobar que la limpieza y la desinfección de las zonas de trabajo funcionan de verdad, y no quedarse solo en lo que se ve a simple vista.
Tomamos muestras de mesas, tablas, utensilios, maquinaria y manetas y te entregamos los resultados para que puedas actuar y acreditarlo en tu plan de higiene y en tu sistema APPCC.
Qué superficies se analizan
- Mesas y encimeras de trabajo.
- Tablas de corte y utensilios.
- Maquinaria: cortadoras, amasadoras, picadoras.
- Interiores de cámaras y neveras.
- Manetas, grifos y puntos de contacto frecuente.
Cómo trabajamos
Toma de muestras
Recogemos muestras de superficies y equipos de trabajo.
Análisis
Las muestras se analizan para conocer la carga microbiana.
Resultados
Te entregamos los resultados de forma clara.
Recomendaciones
Si algo falla, te indicamos cómo mejorar la limpieza o la desinfección.
Una herramienta para tu APPCC
Las analíticas periódicas demuestran que tu plan de limpieza y desinfección es eficaz, ayudan a detectar puntos débiles antes de que haya un problema y aportan pruebas objetivas ante una inspección o una auditoría de cliente.
Comprueba que tu limpieza funciona
Una analítica periódica te da datos para mejorar y documentar tu plan de higiene.
- Cocinas y obradores
- Industria alimentaria
- Centros con atención al público
- Complemento a la desinfección
Analíticas de superficie en Valencia y alrededores
Trabajamos en Valencia capital y en los municipios del área metropolitana. Si estás en otra localidad cercana, llámanos y te confirmamos disponibilidad.
- Valencia capital
- Torrent
- Paterna
- Burjassot
- Mislata
- Alboraya
- Manises
- Quart de Poblet
- Xirivella
- Aldaia
- Paiporta
- Picanya
Preguntas frecuentes
Resolvemos las dudas más habituales sobre este servicio. Si tienes otra, llámanos al 641 94 99 35 o escríbenos.
01. ¿Cada cuánto se recomienda?
Depende de la actividad. Te proponemos una frecuencia según tu negocio y tu plan de higiene.
02. ¿Qué superficies se analizan?
Las de contacto con alimentos o con más uso: mesas, tablas, utensilios, equipos y manetas.
03. ¿Se puede combinar con la desinfección?
Sí. Es la forma de comprobar que la desinfección es eficaz.
04. ¿Interrumpe la actividad del negocio?
No. La toma de muestras es rápida y se hace en pocos minutos.
05. ¿Qué pasa si un resultado sale mal?
Te indicamos la causa probable y cómo corregirla, y repetimos la analítica para comprobarlo.
